近年来。泗水县深度开发特色旅游资源，加快旅游大项目建设步伐，以此作为拉动旅游资源开发、提升旅游档次、增强全县旅游竞争力的突破口；通过建设一流的景点、一流的设施，拉长产业链，大力提升旅游产业实力，吸引游客，留住游客。一是西侯幽谷生态旅游综合开发项目列入省重点旅游项目。该项目由山东火炬集团计划投资6亿元，占地约10000亩，主要建设生态旅游区、会展中心和葡萄酒庄园、五星级酒店、外国人居住区等，形成以峡谷景观为背景，以会展中心为龙头，以高档星级宾馆为服务平台的集生态旅游、展览、会议、商贸、娱乐、体育为一体的商务休闲度假区。目前，累计完成投资1.2亿元，蓄水工程基本竣工，15公里的环山路全部贯通，山内绿化面积54万平方米，主要栽植古树、名木、绿化景观树木9万棵，形成红叶谷景观，投资1亿元的会展中心正式启动建设，明年孔子文化节期间正式投入使用。二是万紫园旅游综合开发项目列入市级重点旅游项目。该项目由济宁迪尔集团投资，计划投入4.6亿元，主要建设集观光旅游、休闲养生、生态农业于一体的高端休闲产品，总占地5980亩。今年9月28日，已经签定开发建设合同，目前由四川省旅游规划设计研究院编制进行总体规划编制和建设前期筹备工作。万紫园项目前期筹备、资产收购、基础设施建设等投资3600万元，今年预计投入建设资金6000万元，明年投入2亿元。三是泉林泉群景区列入全市重点旅游项目。今年3月份，县委、县政府充实调整“泗水县泉林泉群景区管理委员会”，从县财政拨款500万元用于泉林景区的开发建设。8月初，鲁南测绘院开始测量对景区内部及石缝泉泉群近3平方公里的周边现状地形，聘请上海同济大学正在编制概念性规划和主泉群修建性规划，泉林泉群开发目前正在加大招商推介力度，正与多家客商对接洽谈中，计划明年全面实施开发建设。四是加快安山景区项目建设。该项目包括圣源度假村和安山寺AA级景区，已经投资3000万元，自2003年营业以来经营效应良好。二期工程自2005年底开始动工，计划投入2000万元，建设接待综合楼、拓展基地、游乐设施等。目前，综合楼主体工程已建设完毕，正在进行外墙及内部装修；投资400多万元的集住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的高档古典式四合院已于国庆节前投入使用。